Bezlepkové sušenky v pekárně Jennifer’s Way. (Foto přes instagram.com/jenniferswaybakery)
Pokud je známo, že se některým potravinám vyhýbáte z etických, zdravotních důvodů nebo z prosté ješitnosti, je pravděpodobné, že váš myšlenkový proces proběhne před tím, než se na jakékoli velké párty uskuteční něco takového:
1. Zajímalo by mě, jestli na párty tety Mildred bude ještě něco, co mohu jíst kromě slizké dětské mrkve.
2. Ne, samozřejmě nebude.
3. Vím, že udělám [veganské / bezlepkové / paleo / nízkotučné / bez cukru] brownies!
Pak najednou je den večírku a v pekle neexistuje způsob, jak něco uvařit, i když to pochází ze směsi.
Naštěstí existuje v New Yorku několik veganských a bezlepkových pekáren, kde si můžete vyzvednout koláče, sušenky a koláče připravené od nuly lidmi, kteří rozumějí jemnějším bodům specialitního pečení, kromě smíchání kokosového oleje s obchodem prášek brownie.
• Svíčka Cafe , různá místa, veganská a někdy i bezlepková
Nehrajte si s klasikou. Candle Cafe je jednou z nejstarších restaurací zdravé výživy ve městě a je otevřená od roku 1994. Nabízejí veganské čokolády, vanilku, mrkev, čokoládovo-arašídové máslo a banánový dort a kokosový krémový koláč. Jejich čokoládový mousse koláč, čokoládovo-arašídový máslový koláč, ovocný drobek a tvarohové koláče jsou veganské a také dostupné bez lepku. K dispozici jsou také veganské mini sušenky a pečivo phyllo s kešu krémem. Ceny se pohybují od 22 do 65 USD. Všechny objednávky stravování musí být oznámeny 72 hodin předem. Volejte 212-537-7179 nebo e-mailem admin@candlecafe.com pro více informací.
• Bezlepková pekárna Tu-Lu , 338 E. 11th St., 10:30 am to 10 pm, some vegan goods available
Na přepážce jsou v tomto pšeničném smorgasbordu k dispozici mini cupcakes, pravidelné cupcakes, vdolky, sušenky, kuličky těsta na sušenky, sušenky, krutony, krekry a dokonce i kuřecí paninis čedar a chipotle. K dispozici je také veganské agáve brownie bez cukru za 2,95 $ a výběr koblih a dýňového bochníku, které jsou také bez mléčných výrobků. Za 22 až 38 $ si můžete předobjednat velký kávový dort, banánový chléb a dýňový chléb, stejně jako čokoládové lupínky a koláče z jablečného koření nebo vanilkový tvarohový koláč. Dodávají také po celém Manhattanu za 30 $. S upozorněním 48 hodin si můžete objednat přizpůsobené vrstvené koláče a polevy v různých příchutích. Volejte 212-777-2227 pro více informací.
• Vegan Divas NYC , 1437 First Ave., btwn. 74. a 75. ulice, 10:00 - 19:00
Tento obchod nabízí nejen veganské, ale i dezerty bez ořechů, lepku a sóji. V nabídce jsou koblihy, vdolky, koláče, sušenky, sušenky, koláče a makaróny Chanuka a Dovolená speciální nabídky. Doručení ve stejný den je k dispozici po celém New Yorku. Zavolejte na číslo 646-499-4843 nebo pošlete e-mail na adresu info@vegandivasnyc.com, kde získáte další informace.
• BabyCakes NYC , 248 Broome St., 10 am to 8 pm, vegan and gluten-free; žádný rafinovaný cukr nebo sója
Když chybí vejce, mléčné výrobky, cukr, lepek, pšenice a sója, co je v těchto pečivech? Nejsme si jisti. Ale majitelka Erin McKenna pečila v televizi s Martou Stewartovou, a to je vše, co potřebujeme vědět. Jsou zde zastoupeny koláče, koblihy, koláče, bochníky, vdolky, rohlíky, sušenky, sendviče a sušenky. Objednejte si online nebo se vydejte do jejich výlohy na Lower East Side.
• Blossom Bakery NYC , 174 Ninth Ave., vše veganské, některé syrové a bezlepkové výběry
Možná jste vyzkoušeli jejich pečivo v jednom z veganských džusů a restaurací Blossom Du Jour po celém městě. Pokud jde o přísně pečené (a syrové dezerty) zboží, vydejte se do jejich Chelsea. Můžete si objednat velké množství, řekněme, syrového limetkového koláče nebo veganského dýňového koláče zavoláním 48 hodin předem. Další informace získáte na telefonním čísle 212-242-3339.
• Pekárna Jennifer's Way , 263 E. 10. ulice, vše bez lepku a bezpečné pro lidi s celiakií
Tato East Village získává cenu za nejvhodnější pro celiaky - a možná i nejzajímavější příběh. Patří jí Jennifer Esposito, která hrála Stále vím, co jsi dělal minulé léto než se stal obhájcem lidí s celiakií. Nyní dělí své časy mezi herectví a údržbu své pekárny. Můžete si objednat její bagely, koblihy, rohlíky, sušenky a quinoa dort online nebo se zastavte v pekárně. Jako bonus mají objednávky 15% slevu s kódem kupónu ZÁZNAM do 1. ledna. Další informace získáte na telefonním čísle 646 682 9501.
• Juice Press , různá místa, syrový vegan
Pokud všechno ostatní selže, vydejte se do jednoho z 21 míst v New Yorku v Juice Press a vyzvedněte si jejich kousek syrový veganský dýňový koláč . Možná nebudete mít dost na sdílení se zbytkem večírku, ale alespoň budete šťastní a plní.
