S příchodem moderních proteinových prášků je dosažení vaší denní kvóty bílkovin stejně jednoduché jako zapnutí mixéru.freestocks.org Věda již dlouho prokázala, že pokud se snažíte zhubnout nebo budovat štíhlou svalovou hmotu, existuje obzvláště důležitá dietní živina: bílkoviny. Jak se ukázalo, tyto stereotypní obrazy kulturistů, kteří se bavili o syrových vejcích a dalších potraviny s vysokým obsahem bílkovin jsou stereotypy z nějakého důvodu. Ale budete rádi, že víte, že nemusíte mít dietu pro kulturisty, abyste získali tělo svých snů. S příchodem moderních proteinových prášků je dosažení vaší denní kvóty bílkovin stejně jednoduché jako zapnutí mixéru.
S tolika proteinovými prášky, které jsou dnes na trhu, je často výzvou vybrat si ten, který bude vyhovovat vašim potřebám. Výrobci na kontejner vrhají spoustu pohledávek a je těžké vědět, která z těchto tvrzení byla podložena vědeckými důkazy a která jsou jen triky, které vás přimějí rozdělit se o vaše těžce vydělané peníze. Věřím, že jídlo je lék, takže je důležité konzumovat pouze ty nejkvalitnější potraviny - a proteinové prášky. Zde je seznam mých tří nejlepších možností, které vám pomohou dosáhnout požadovaných výsledků bez potíží s trávením, zánětu nebo kožních problémů, které často doprovázejí nekvalitní prášky.
Bone Broth Protein
Výhody kostního vývaru jsou významné a široké, a proto může být zlatý elixír nejžhavějším trendem ve zdraví dnes. Ačkoli je jeho popularita stále poměrně nedávná, kostní vývar byl oslavován kulturami po celém světě po celá staletí. Životně důležité živiny v kostním bujónu podporují řadu systémů, včetně střev a imunitního systému, kloubů a svalů, stejně jako kůže, vlasů, nehtů a metabolismu. (Ve skutečnosti, pokud hledáte rychlý způsob detoxikace a resetování celého těla, doporučuji kostní vývar rychle .)
Jako prášek vhodný pro smoothie začíná protein z kostního bujónu jako skutečná tekutina z kostního bujónu a poté je dehydratovaný a vytváří koncentrovaný zdroj vysoce kvalitních bílkovin bohatých na živiny. Přidáním jedné odměrky vysoce kvalitního bílkovinného prášku z kostního vývaru do smoothie získáte 20 gramů bílkovin na podporu zdravého budování a metabolismu svalů; plus důležité minerály, které podporují trávicí systém, podporují detoxikaci, snižují zánět a podporují zdravý spánek. Nejlepší zprávy? Abyste mohli těžit z těchto výhod, nemusíte procházet hodinovým procesem výroby kostního bujónu.
Je známo, že glutamin, přirozeně se vyskytující hormon v kostním bujónu, zlepšuje zdraví trávicího traktu, podporuje růst svalů a léčit děravé střevo - jen další dvě z mnoha výhod kostního vývaru. Ve skutečnosti studie z roku 2015 zveřejněná v International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism zjistil, že suplementace glutaminem vedla k rychlejšímu zotavení a ke snížení bolesti svalů po cvičení. Potřebujete další důvod, proč přidat protein z kostního bujónu do své každodenní rutiny? Neobsahuje žádné mléčné výrobky, lepek, sóju ani obiloviny, takže je vhodný pro mnoho diet.
Hráchový protein
I když věřím, že organické živočišné produkty z trávy mohou být nedílnou součástí zdravé výživy, uvědomuji si také, že stále více lidí přijímá rostlinnou stravu. Z tohoto důvodu konzumace populárních proteinových doplňků, jako je kostní vývar nebo syrovátka, pro některé není příležitostí - ale to rozhodně neznamená, že nepotřebují podporu bílkovin a výživy.
Hráškový protein je doplněk získávající na popularitě, a to zejména proto, že je zcela veganský, bez obilovin a hypoalergenní. Je snadněji strávitelný než mnoho jiných proteinových prášků na trhu a ve výsledku nezpůsobuje zažívací stres a nadýmání, které jiné prášky dokážou. Kromě toho, že pomáhá při hubnutí, bylo prokázáno, že hrachový protein podporuje zdravé srdce, snižuje riziko onemocnění ledvin, zvyšuje tloušťku svalů a reguluje hladinu cukru v krvi. Stejně jako u jiných proteinových prášků je ale důležité zvolit si organický prášek, který neobsahuje přísady a plniva, která mohou ve skutečnosti poškodit vaše zdraví.
Kolagenový protein
Kolagen, nejhojnější protein v našem těle, se nachází v našich svalech, kostech, kůži a šlachách - ale naše úrovně kolagenu se začínají snižovat, když nám bude 20 let. Protože naše tělo je kolagen s věkem se produkce přirozeně začíná zpomalovat, vyvine se slabší chrupavka v kloubech, vrásky, celulitida a ochablá kůže. A věk spolu s dalšími faktory, jako je kouření, sluneční záření a strava s vysokým obsahem cukru a zánětlivá jídla, také přispívají k těmto nižším hladinám kolagenu.
Ukázalo se, že suplementace kolagenovým proteinem zlepšuje hladinu kolagenu v těle a podporuje lepší metabolismus, zvyšuje hladinu energie a pomáhá udržovat zdravou svalovou tkáň. Studie z roku 2014 publikovaná v Farmakologie a fyziologie kůže vyhodnotil účinnost doplňování kolagenu a zjistil, že po osmi týdnech se pružnost pokožky významně zlepšila a byly patrné rozdíly ve vlhkosti a odpařování pokožky.
Protože kolagenový protein je živočišný produkt, je důležité vybrat si výrobce, který si váží jeho hospodářských zvířat a zaručuje, že ve vašem prášku nebudou skrytá antibiotika nebo hormony. Kupte si ten, který pochází z nejčistších a nejčistších krav chovaných na pastvinách a krmených trávou. Neměli by být chováni antibiotiky, růstovými hormony nebo jinými nežádoucími chemikáliemi, které se tak často používají u konvenčně chovaného skotu - a které nakonec skončí ve vašem těle, když konzumujete potravinové produkty vyrobené z těchto zvířat.
Dr. Josh Axe, DNM, DC, CNS, je lékař přírodní medicíny, odborník na klinickou výživu a autor s vášní pomáhat lidem dobře se stravovat v medicíně. Nedávno byl autorem Jezte špínu: Proč může být děravé střevo hlavní příčinou vašich zdravotních problémů a pět překvapivých kroků k jeho vyléčení , a provozuje jeden z největších světových webů o přírodním zdraví na DrAxe.com . Sledujte ho na Twitteru: @ DRJoshAxe
