Vychutnejte si filipínské komfortní jídlo na tržnici Grand Central Market.Sari Sari Store Pro L.A. to byl rok 2017 plný událostí Grand Central Market , král potravinářských sálů v Americe. Tv říjnu krátce poté historický majetek oslavil sté výročí Kuchařka Grand Central Market byl vydán. O necelý týden později se objevila zpráva, že trh Grand Central Market byl prodán realitnímu developerovi se sídlem v Beverly Hills. Řekl nový majitel Adam Daneshgar nehledá generální opravu Grand Central Market ,ale plánuje provést kosmetická vylepšení a případně přidat několik nových prodejců.
Mezitím je Grand Central Market rušným centrem města, v docházkové vzdálenosti od tolika nových horkých míst, jako je muzeum současného umění Broad , hotel Freehand a nadcházející hotel NoMad.
Zde je našich pět oblíbených míst k jídlu na Grand Central Market:
Sari Sari Store
Sari Sari Store je oblíbená polední zastávka.Sari Sari Store Republique Margarita Manzke s pomocí svého manžela a obchodního partnera Waltera oslavuje své dědictví ultrakomfortním menu filipínských rýžových misek v tomto novém stánku. Náš oblíbený je sisig smažená rýže s vepřovou hlavou, cibulí, chilli, česnekovou rýží a sázeným vejcem. Doporučujeme některé nalít jako (Filipínský ocet) nad vaší miskou, aby se jasné a odvážné příchutě objevily ještě více. Snídaně po celý den v obchodě Sari Sari Store znamená talíře s vejci a klobása. Dezert znamená halo-halos: led s příchutí ovoce s flanem, sezónní ovoce, zmrzlina a tapioka. The příchutě halo-halos častozměna na základě toho, co je na farmářském trhu nejčerstvější a nejchutnější, ale pravděpodobně dostanete směs nejméně půl tuctu ovoce. Manzke je oceněná kuchařka pečiva oceněná Jamesem Beardem, která hluboce myslí na své dezerty.
Knead & Co.
Sázejte to všechno na červenou omáčku.Knead & Co. Šéfkuchař Bruce Kalman a Marie Petulla’s těstovinový bar každý den podává vynikající sendviče z kuřecího parmy, dipy z porchetty a hlavně nedělní omáčku. Tato pomalu vařená omáčka, podávaná se špagetami a kouřovými a nadýchanými masovými kuličkami, je čistě italsko-americkou kouzlem červené omáčky od šéfkuchaře, který je náhodou rodák z New Jersey. Toto je nejlepší verze italského jídla na východním pobřeží v Los Angeles.
Kreveta
Nabídka rychlého servisu Marka Peela zahrnuje rybí guláš v Seattlu.Kreveta Bývalý šéfkuchař Campanile Mark Peel, jeden ze skutečně legendárních průkopníků kalifornské kuchyně, přešel od dobrého stolování k rychloobslužným miskám na mořské plody hotovým v konvicích. Peel rád vaří se všemi druhy vlivů, takže je tu Seattle rybí guláš, jeho verze španělské paelly a thajský humr. Grand Central Market’s Prawn je první základnou nového rychlého řetězce, který nedávno otevřel své druhé místo v Pasadeně.
Lepivá rýže
Sticky Rice je velkou součástí kuchařské knihy The Grand Central Market.Lepivá rýže David Tewasart a Allen Wong podávejte spravedlivé thajské jídlo. Vyzkoušejte jejich dušené hovězí panangské kari, hainanskou kuřecí rýži nebo klobásu Chiang Mai. Cílem je dopravit vás do pouličních stánků Thajska. Když bude sezóna, budete samozřejmě chtít jako dezert lepkavou rýži z manga.
Jemné zmrzliny McConnell
McConnellova zmrzlina je perfektní dezert.McConnellovy jemné zmrzliny McConnell’s vyrábí příjemně hustou, vždy velkolepou zmrzlinu s mlékem další úrovně z vlastní mlékárny na centrálním pobřeží. Mezi výjimečné příchutě patří citron heurka a marionberry; whisky a pekanové pralinky; a sezónní výběry jako kardamom a zázvor. Jiné příchutě kalibrované na dovolenou, jako je vaječný koňak a dýňový koláč, udržují věci slavnostní v této dezertní říši divů.
Andy Wang, bývalý redaktor nemovitostí a cestování v The New York Post , pokrývala jídlo a pití na západním pobřeží již více než deset let.
