Godiva čokolády.JOHN THYS / AFP / Getty Images Říká se, že čokoláda je pokrm bohů. Pro svou dekadentní přitažlivost soupeří s vínem, vyzrálým sýrem a řemeslnými pivy. Belgie je čokoládovým hlavním městem světa a v roce 1926 byla první Godiva čokoládový butik otevřel.
Nakonec byla Godiva prodána společnosti Campbell Soup Company. A poté, v listopadu 2007, s ročním obratem téměř 500 milionů $, byl znovu prodán, tentokrát do Hvězda , turecká společnost.
V dubnu 2017 se Godiva tiše navždy změnila Yildiz odstranil z receptu alkohol .
Společnost byla pod obrovský tlak udělat to tak. Protože Turecko je muslimská země, bylo by přirozené předpokládat, že byl vyvíjen tlak na odstranění legendární ikony, holé podoby Lady Godivy, jejíž příběh je tak daleko od principů islámu, jak jen lze získat. Podle legendy lady Godiva jela nahá přes Coventry. Byla tak milovaná, že by ji ani sebe nikdo neztrapnil ukradnutím vrcholu. Jedinou osobou, která se dívala na krásnou nahou dámu, byl gentleman Tom, z toho pramení výraz Peeping Tom.
Překvapivě to však nebyl obraz Lady Godivy, který urazil citlivost muslimů.
Místo toho následoval rozruch, protože cukrovinky byly naplněny chlastem a islám zakazuje konzumaci alkoholu.
Je ironií, že během prohibice ve Spojených státech bylo mnoho speciálních čokolád konfrontováno s dutými centry, které byly poté vstřikovány chlastem, aby uspokojily touhu těch, kteří toužili po alkoholu.
Godiva ale nic neskrývala: Ve svých receptech na chuť používali alkohol, aby nedosáhli maxima. Obsah byl příliš nízký na to, aby se ozval, a většina alkoholu se odpařila během vaření a stloukání.
Společnost má rozhodně právo změnit svůj recept. Společnost Coca Cola je vynikajícím příkladem. Koks neustále upravuje svůj recept tak, aby se spotřebitelé jeho chutí nenudili. A odborníci na potravinářský průmysl na Coke's nikdy nezapomenou nechvalně známý debakl pokusu nahradit klasický koks selháním nového koksu.
Obdobně mají komunity právo vyvíjet tlak na společnosti, aby si mohly produkt užít. Například pod vedením rabína Geffena lobovala židovská komunita u koksu, aby se stal certifikovaným košerem, což se stalo ve 20. letech 20. století.
Není to změna ani chuť, která znepokojuje; Je to lest. Když společnost změní produkt, musí tuto změnu uznat - zejména pokud se jedná o legendární produkt, jako je čokoláda Godiva.
Micah Halpern je politickým a zahraničním komentátorem, autorem The Micah Report a hostitelem týdenní televizní show Thinking Out Loud w Micah Halpern. Sledujte ho na Twitteru: @MicahHalpern
