Pokud se někdy v této pandemii koronavirových virů, která ničí život a ochromuje, stane se stříbrná podšívka, pak by to bylo oživení spuštění umírajícího jídelního balíčku Modrá zástěra, prozatím.
Vzhledem k tomu, že hlavní města v USA, včetně New Yorku, Los Angeles a Seattlu, spěchají s objednáváním restaurací, aby pozastavily stravovací služby a omezily objednávky na výdej a doručení pouze tento týden, investoři - většinou zraněni od dvou týdnů brutální trh —Zahrnují se do nákupu akcií společnosti Blue Apron a dalších společností připravujících jídlo a dodávajících jídlo.
Akcie Blue Apron vyskočily v pondělí odpoledne na 100 procent poté, co sedm krajů v Bay Area oznámilo objednávky přístřeší. Jeho akcie v úterý poskočily o dalších 70 procent uprostřed několika extrémně volatilních obchodních hodin, kdy tyto objednávky vstoupily v platnost.
VIZ TÉŽ: Nemožné sázky na sázky Veganské maso zůstane trendy během pandemie Covid-19
Vzhledem k tomu, že tolik domácností praktikuje sociální distancování a zůstává doma, získávání čerstvých surovin pro domácí přípravu je přitažlivé, uvedla Jennifer Bartashus, hlavní analytička Bloomberg Intelligence .
Před masivním oživením akcie Blue Apron klesly o 98 procent od své počáteční veřejné nabídky v červnu 2017. Společnost má v současné době hodnotu 18,6 milionu dolarů, což je stále daleko od jejího vrcholného soukromého trhu ocenění 2 miliardy $ jen pár let.
Na burze v úterý jezdí také několik dalších veřejně obchodovaných společností dodávajících jídlo. Akcie služby dodávky potravin GrubHub vyskočily o 22 procent a akcie kanadského peer Goodfood Market společnosti Blue Apron vzrostly o 44 procent.
Přesto je pozoruhodné, že Uber, který provozuje Uber Eats, neviděl velký skok ve zprávách o uzavření restaurace. Uber Eats v současné době představuje přibližně 22 procent z celkových rezervací společnosti Uber poslední čtvrtletní zpráva .
Uber Eats je v současné době druhým největším hráčem v sektoru dodávek potravin a vlastní 22 procent trhu, podle průzkumu trhu firmy Edison Trends , kterému předcházel DoorDash (35 procent), následovaný Grubhubem (22 procent) a Postmaty (10 procent).
Trh s předplatnými jídelních souprav, který většina výzkumníků trhu považuje za samostatný sektor (také mnohem menší než rozvoz jídla), dominuje Blue Apron, stejně jako německý HelloFresh, podle Euromonitor .