Takzvaný kousek hovna, ten hvězdný kuchař s nočními ústy Gordon Ramsay prostě se nemůže dostat ven, zamotal se do nové řady prací.
Martin Hyde , bývalý manažer restaurace Dillon's v divadelní čtvrti, který naštvaně odešel během plivání s bojovným kuchařem celebrit na scéně reality show Fox Ramsay's Kitchen Nightmares —A který se později dostal na mezinárodní titulky tím, že žaloval síť - už nekontroluje číšníky a barmany, ale spíše řidiče limuzíny v luxusním autoservisu.
Pan Hyde, 52 let, nastoupil do své nové práce v pátek, pouhé dva dny poté, co konečně odvysílala epizoda z 26. září, která byla obrovsky medializovaná. Producentům přehlídky, kteří ho považovali za padáka, obvinil z trápení angažované restaurace, že zničil jeho šance na další práci v potravinářských službách.
Zablokovali mě v restauračním provozu, pan Hyde v pátek 28. září zalil do piva v pivní kavárně Boat Basin Café na ulici West 79th Street.
Pan Hyde, vyobrazený na programu jako potácející se klaun manažera, který vypadal věčně přilepený na svém mobilním telefonu a zcela zapomíná na chaos v kuchyni, neúspěšně požádal o soudní příkaz k zablokování vysílání.
Ve své žalobě tvrdil, že mnoho aspektů takzvané reality show bylo skutečně zinscenováno, včetně zkaženého masa údajně zasazeného do ledničky, a že byly úmyslně upraveny důležité podrobnosti, zejména ta část, která nemá žádnou skutečnou roli v kuchyně.
Jako generální ředitel jsem převzal odpovědnost za přední část domu, najímání a školení barů a čekání na zaměstnance, a co je nejdůležitější, rezervace představení pro kabaretní divadlo, řekl. Kuchyně byla pro mě mimo hranice.
Během epizody ho však pan Ramsay vyčleňuje za puchýřkovou kritiku ohledně nečistých podmínek vaření v zadní části restaurace. (V rozhovoru pro CNN Larry King minulý týden nazval pan Ramsay Dillonovu jednu z nejohavnějších kuchyní, jaké jsem kdy našel v celé mé kuchařské kariéře.)
Další nesrovnalost: Dillonovo 100místné kabaretní divadlo není v programu nikdy zmíněno, trochu chybí kontext během všech těch záběrů pana Hyde připevněných k jeho mobilu. Byl jsem na telefonních rezervačních show, řekl.
Některé scény zmíněné v soudním řízení pana Hyda se nikdy nedostaly do éteru; nejvýznamnější je údajná událost, při které ho pan Ramsay přinutil plazit se po rukou a kolenou při hledání jeho telefonu, který šéfkuchař celebrit údajně vyhodil na ulici.
Ulevilo se mi, že nejhorší část byla vyříznuta, řekl pan Hyde. Ale zároveň je tu tolik ponížení, moc to nezmění.
Pracovní agentura ho varovala, že proslulost ho bude pravděpodobně následovat, ať se vydá kamkoli, řekl.
Ale ve dnech bezprostředně následujících po vysílání se tato hanba ještě nemohla skutečně projevit.
Dokud to tedy není příjemný instruktor jógy ve Westchesteru Joanna Rothschild zahlédl vytáhlého Brita na cestě z povodí lodi.
Myslím, že veškerá reality show jsou kecy, řekla přátelská brunetka.
