V některých oblastech Severní Karolíny převyšují prasata obyvatele 40 na jednoho.PETER MUHLY / AFP / Getty Images Existuje odhad 10 milionů prasat v odvětví chovu prasat v Severní Karolíně. Společně produkují odpad ekvivalentní odpadu 100 milionů lidí . Horší je, že v továrnách na prasata neexistuje septická infrastruktura, která by správně zvládla obrovské množství odpadu z prasat denně.
V říjnu 2016 New York Times „Redakční rada zveřejnila op-ed který popsal the zhruba 4 000 odpadní laguny růžového kalu rozptýlené po východní Severní Karolíně. Je známo, že bakterie z těchto lagun znečišťují podzemní a povrchové vody a pronikají do okolních komunit škodlivými výpary. Správní rada píše: Lidé žijící v blízkosti těchto lagun jsou vystaveni zvýšenému riziku astmatu, průjmů, podráždění očí, depresí a dalších zdravotních problémů. 2016 zpráva provedená Julií Kravčenkovou z Lékařské fakulty Duke University zjistila vazby mezi expozicí odpadu z chovů prasat a akutním zvýšením krevního tlaku, poruchou neurobehaviorálních a plicních funkcí. Její zpráva také odhalila karcinogenní účinky indukovaný chemickými látkami z odpad z chovu prasat.
Chov prasat je zbytečné zlo, které ničí dříve krásnou Severní Karolínu zevnitř ven, stejně jako to dělají lidé, kteří jedí maso prasat a žijí na farmách, Kip Andersen, režisér dokumentu Kravství řekl Braganca s odkazem na odpad z farem a karcinogenní vlastnosti spojené s potravinami, jako je slanina. Ve svém nejnovějším dokumentu Co zdraví , Andersen provádí rozhovory s několika místními obyvateli v okrese Duplin v Severní Karolíně, kde sídlí mnoho těchto odpadních lagun, a prase přečíslit obyvatelé 40 ku jedné. Můj otec tam žije a stejně si nedokážu představit, že by se někdo vědomě účastnil tohoto děsivého průmyslu.
v Co zdraví Andersen hovoří s obyvatelem okresu Duplin René Millerem. Říká: Moje sestra, má astma. Její bratr (ukazuje na dítě, které drží) má astma. Jsou mu tři a zatím nevíme, co má. Mám astma ... Mám sarkoidózu z bakterií. A mám kardiostimulátor, což je syndrom nemocného sinu. Většinou všichni v této čtvrti měli astma nebo dokonce rakovinu. Můj soused tam zemřel na rakovinu pravděpodobně jen loni. Můj synovec na ulici, má rakovinu. Je ve čtvrtém stadiu rakoviny. Ani kuřák, ani piják. A není to v jeho plicích. Je to v jeho lymfatických uzlinách. Pokračuje: Pokud zde budete žít a uvidíte, co dělají, nebudete jíst žádné vepřové maso. Slaninu nejíme, protože vím, z čeho pochází. Když zemřou, jdou do krabice a rozloží se, protože bobtnají, zejména teplem. Přijde nákladní vůz, který je vyzvedne, odveze do zpracovatelského závodu v Roseville, naloží je do krmiva a přiváže je zpět k prasatům.
Dvacet pět procent obyvatel okresu Duplin jsou černí a více než 20 procent jsou hispánci. An analýza provedená sdružením WaterKeeper Alliance zjistila, že z 2 246 operací zaměřených na krmení prasat ve státě je k získání povolení podle zákona o čisté vodě zapotřebí pouze 12. Zbytek funguje podle pokynů pro povolení laxního stavu. 2014 studie provedená univerzitou v Severní Karolíně v Chapel Hill zjistila, že u černých lidí je 1,54krát větší pravděpodobnost, že pobývají v blízkosti těchto prasečích operací v Severní Karolíně než běloši, Hispánci jsou 1,39krát pravděpodobnější a domorodí Američané jsou 2,18krát pravděpodobnější.
Hromadná žaloba byla nedávno podáno téměř 500 obyvateli, většinou členy postižených afroamerických komunit ve východní Severní Karolíně, proti společnosti Murphy-Brown, největší producenti vepřů v Severní Karolíně, za likvidaci vepřového odpadu jeho postřikem v nezpracovaném stavu na pole poblíž těchto komunit. Soudní spor směřuje k federálnímu soudu. Současně státní zákonodárce Severní Karolíny prosazoval návrh zákona, aby dále zmírnil předpisy týkající se prasečích operací. Nepřekvapuje mě, že došlo k soudnímu procesu, řekl Ryke Longest, profesor práva na Duke University. Překvapuje mě, že trvalo tak dlouho, než byl jeden podán.
