Snížení příjmu cukru je důležité pro každého, kdo má vysokou hladinu triglyceridů.Sneha Chekuri / Unsplash Slyšel to tvůj lékař vaše hladiny triglyceridů jsou vysoké může být pro mnoho lidí matoucí zprávou. O tom, jaký vliv mají triglyceridy na celkové zdraví člověka, mají daleko méně veřejného vzdělávání ve srovnání s problémem, jako je vysoký cholesterol. Dozvědět se, co jsou triglyceridy, je prvním krokem k pochopení jejich fungování v těle, proč jsou vysoké hladiny špatné a co můžete udělat, abyste je dostali pod kontrolu.
Triglyceridy jsou typ tuku nacházejícího se v krvi, který tvoří 95 procent tuku nacházejícího se v lidském těle. Jedná se o stejný typ tuku, který se nachází ve většině potravin, které jíme. Když budete jíst jídlo obsahující více kalorií, než potřebujete, vaše tělo převede tyto extra kalorie na triglyceridy, které jsou uloženy ve vašich tukových buňkách. Každý, komu je diagnostikován vysoký obsah triglyceridů, musí přijmout opatření ke snížení jejich hladiny, aby se zlepšilo zdraví srdce. Když má člověk vysokou hladinu triglyceridů, vystavuje ho zvýšenému riziku vzniku ischemické choroby srdeční, cukrovky a ztučnění jater. The Americká kardiologická asociace varuje, že pokud má mladý člověk vysokou hladinu triglyceridů, je jeho riziko vzniku srdečních onemocnění nebo cévní mozkové příhody čtyřikrát vyšší než u člověka s průměrnou hladinou triglyceridů.
Existuje několik jednoduchých úprav životního stylu, které lze použít ke snížení hladiny triglyceridů. Jednou z nejúčinnějších a nejpřirozenějších metod je snížit příjem cukru.
Jak cukr ovlivňuje triglyceridy?
Konzumace příliš velkého množství cukru poskytuje člověku kalorií navíc, které nepotřebuje. Když má tělo extra kalorie, vezme je a přemění je na triglyceridy, které se poté ukládají jako tuk. Největším problémem je, že tyto extra uložené triglyceridy mohou skončit ve vašich tepnách, kde se hromadí v tzv. Plaku. Plaketa zpevňuje stěny tepny, brzdí průtok krve a nakonec vede k závažným komplikacím, jako je srdeční infarkt nebo mrtvice.
Normální hladiny triglyceridů jsou definovány jako méně než 150 mg na deciliter. 150-199 je považováno za hraniční, 200-499 je vysoké a 500 nebo vyšší je označeno jako velmi vysoké. Zvýšené hladiny triglyceridů způsobují, že krev je lepkavá a hustá, což zvyšuje pravděpodobnost vzniku sraženin. Muži i ženy, kteří mají vysoké triglyceridy, jsou vystaveni riziku kardiovaskulárních onemocnění a cévní mozkové příhody.
Jaký by měl být průměrný denní příjem cukru?
Každý by si měl být vědom toho, kolik cukru konzumuje, ale to platí zejména pro každého, kdo má vysoké triglyceridy. Podle American Heart Association by měl být cukr omezen na méně než 100 kalorií denně (25 gramů nebo šest čajových lžiček) pro ženy a 150 kalorií (37 gramů nebo devět čajových lžiček) pro muže. Čtyři gramy cukru odpovídají jedné čajové lžičce.
Zde je několik způsobů, jak snížit příjem cukru po celý den:
- Vyvarujte se potravin koncentrovaných v cukru, jako jsou nealkoholické nápoje, cukrovinky, sušené ovoce, koláče, sušenky, pečivo a energetické nápoje.
- Snižte příjem rafinovaných sacharidů. Mezi rafinované sacharidy patří bílá rýže, bílý chléb nebo obohacené moučné výrobky, jako jsou rohlíky, cereálie, housky a krekry, a běžné těstoviny. Tyto druhy potravin mohou zvýšit hladinu cukru v krvi a hladinu inzulínu více než celozrnná zrna bohatá na vlákninu. Vyšší hladiny inzulínu mohou vést k vyššímu zvýšení triglyceridů po jídle.
- Vyberte si celozrnné výrobky, jako je 100% celozrnný chléb, celozrnné těstoviny, hnědá nebo divoká rýže, ovesné vločky, quinoa, ječmen a bulgur.
- Pijte ne více než 16 uncí cukru slazených nápojů týdně, včetně nealkoholických nápojů, slazeného čaje, limonády, ovocných nápojů, sportovních nápojů a sladkých kávových nápojů. V ideálním případě byste se těmto nápojům měli vyhnout.
Další látkou, které je třeba se vyvarovat, je cukr fruktóza. Fruktóza se nachází v stolním cukru, medu a kukuřičném sirupu s vysokým obsahem fruktózy. Když jíme příliš mnoho potravin obsahujících fruktózu, zvyšuje to produkci tuků v játrech a vede k velkému zvýšení triglyceridů v krvi.
Fruktóza je také přírodní cukr nacházející se v ovoci a je spojen se zvýšením hladiny triglyceridů. I když nechcete ovoce úplně krájet, měli byste omezit příjem fruktózy na maximálně 100 gramů denně. Například krabička s rozinkami o obsahu jedné unce obsahuje asi 13 gramů fruktózy, velký banán asi sedm gramů a velké jablko se slupkou asi 13 gramů. Chcete-li vědět, kolik fruktózy je v různých potravinách, tato stránka je skvělý zdroj.
Mezi další změny životního stylu, které byste měli zvážit pro snížení triglyceridů, patří:
- Konzumace více potravin obsahujících omega-3 mastné kyseliny
- Snížení příjmu alkoholu
- Přestat kouřit
- Zvyšování fyzické aktivity
Dr. Samadi je urologický onkolog certifikovaný na palubě vyškolený v otevřené a tradiční a laparoskopické chirurgii a je odborníkem v robotické chirurgii prostaty. Je předsedou urologie, vedoucí robotické chirurgie v nemocnici Lenox Hill. Je lékařským korespondentem lékařského týmu Fox News Channel. Následujte Dr. Samadiho dál Cvrlikání , Instagram , Pintrest , SamadiMD.com a Facebook
