Hlavní Politika Večeře se psy: Zde je to, co má v obchodě Luckydog Bar ve Williamsburgu

Večeře se psy: Zde je to, co má v obchodě Luckydog Bar ve Williamsburgu

Jaký Film Vidět?
 
Přítel v nouzi (1903), C.M. Coolidge. ( Foto přes Wikimedia Commons )



Nedávné sobotní odpoledne koncem května jsem se objevil v Luckydog Baru v South Williamsburgu s mým drsným teriérem Mutt Phoebe a byl odvrácen. Byl jsem zmatený a trochu zpanikařený - pozval jsem 20 lichých přátel na odpoledne Luckydogu na pití se psy, moje oblíbená zábava. Musel jsem to celé odvolat? Můj pes a já jsme šli tři míle od Bed-Stuy a měli jsme za sebou celou posádku žíznivých psích nadšenců. Podrážděný barman mi řekl, že mají přijít na inspekci, a protože byli v posledních několika měsících opakovaně pokutováni městským ministerstvem zdravotnictví, museli se vzdát své politiky přátelské k psům ze strachu, že budou zavřeni.

Příchod na Luckydog a upozornění, že váš pes nemůže vstoupit dovnitř, je něco jako ukázat se v cigarovém baru a říkat mu, aby uhasil vaši stogie. Pro tolik lidí byl Luckydog Bar definován svou povahou vstřícnou ke psům - koneckonců, je tam přímo ve jménu. To místo bylo tak zásadně pejsek, že by štamgasti pustili šťastný a jednoduše to nazvat Dog Bar. Kdo ví Pes bude někdy součástí? Barman navrhl nedaleký zavlažovací otvor s radarovou pro-poochovou politikou - jejíž jméno nezmíním - na kterou jsme se přestěhovali; ale nebylo to stejné jako odpoledne v ráji štěňat, kterým býval Luckydog.

A bar si to zaslouží: při nedávné návštěvě mi barman Ashley řekl, že obchod je polovina toho, co to bylo, zejména o víkendových dnech, kdy se místo sbalilo s patrony a jejich štěňaty. Během mých tří let zde jsem nikdy neviděl pokles v podnikání až do minulého roku, protože DOH nás pronásleduje, řekla a udělala neúmyslnou psí hříčku. A je to naštvané, lidé, kteří to nevědí, stále přijdou se svými psy - je naštvané, že musí lidi odvracet.

Potápění v South Williamsburgu je přesto tak milované, že na něj stále často navštěvuje spousta pravidelných psů, i když to znamená, že je musí nechat doma.

„Luckydog bylo místo, kam Akira přišla, aby upoutala pozornost, dala si mazlíčka a získala energii,“ řekla Jasmin Cruz. 'Je slepá, toto byla její jediná společenská scéna.'

Jasmin Cruz, tetovací umělec, který žije a pracuje v sousedství, stále visí na Lucky Dog několik nocí v týdnu, aniž by měla 5letou Staffie / pit mix Akira. Ale vzpomíná na dny slávy. Luckydog byl místo, kam Akira přišla, aby si získala pozornost, dala si mazlíčka a získala svou energii, řekl Cruz. Je slepá, toto byla její jediná společenská scéna. Děláme nyní delší procházky a přivedu ji do některých dalších barů vhodných pro psy, ale není to stejné. To bylo naše místo.

Cruz říká, že když jde Akira u baru, Akira se ji pokusí vtáhnout dovnitř. Je to opravdu smutné. A teď vystupuje - přijdu domů a najdu boty úplně rozžvýkané.

Cheyenne Timperio, umělec na vlasy a make-up a majitel čtyřletého mixu teriérů Shih tzu / Fox, mi řekl, že Luckydog je skvělým místem pro majitele psů po práci. Lidé se sem chtějí přijít na konci dne napít a být také se svým psem; toto bylo ideální místo pro obojí.

Pravidelný luckydog Jeff Owens, zdravotní sestra, která žije přes ulici a je známá jako Leroyův táta v baru - Cruz a Timperio vtipkovali, že nejdéle věděli, jak se jeho jezevčík jmenuje, ale ne jeho - tento sentiment zopakoval. Pracuji na směny 12-15 hodin, bylo hezké jít a odpočívat s Leroyem, když jsem se vrátil domů.

Pro Newyorčany, jejichž životy jsou omezené časoprostorem, je město v mnoha ohledech jejich dvorek. Přidejte k rovnici psa a je zde ještě větší potřeba dýchací místnosti. Běhy psů a oblasti mimo vodítka poskytují možnost unavit vaše čtyřnohé závislé, ale hodiny jsou omezující a chybí sociální prvek. Luckydog, otevřený denně od poledne do 4 hodiny ráno, poskytoval útočiště majitelům psů, aby se mohli scházet se svými psy a také s lidskými přáteli, v hodinu vhodnou podle řady plánů. Sedět na zadní terase ve stínu stromů a popíjet masitou, lahodnou krvavou márnici za 7 dolarů, zatímco se váš pes pohyboval volně, byla opravdu blažená věc. Luckydog Bar ve Williamsburgu. ( Fotografie edenpictures přes Flickr )








Všichni, kteří zde pracují a všichni, kteří sem přicházejí, milují psy, řekla mi to barmanka Melissa, která také pracovala v baru asi tři roky.

Proč tedy zákaz psů teď? Když se Luckydog otevřel [v roce 2009], byla to stále jižní strana Williamsburgu, byla pod radarem, řekla. Sousedství se změnilo, je rušnější a DOH nás označil. Museli jsme psům říct ne, jen aby byl bar otevřený.

Když jsem však sáhl po DOH po prohlášení o situaci, slyšel jsem něco trochu jiného. Zástupce tiskového mluvčího Levi Fishman mi řekl, že nebyl zaznamenán žádný záznam o stížnostech nebo citacích v reakci na živá zvířata v Luckydogu. Bar získal při inspekci 19. května A a poslední záznam o porušení předpisů byl v prosinci 2014 za otevřený pytel s krmivem pro kočky a misku s krmivem pro kočky nalezenou v suterénu.

Když jsem sdílel rozpor s Luckydogem, majitelé to odmítli komentovat.

Podle NYC Health Code je nezákonné, aby psi vstupovali do zařízení stravovacích služeb ( Článek 81, oddíl 25 ). (To platí i pro bary, které nepodávají jídlo, protože se počítá pivo a led.) Ale podle City Room z roku 2011 je to po celá léta jedna z nejrozšířenějších - a radostně - porušovaných pravidel ve městě. článek který přisuzoval měnící se postoj psů v barech nástupu systému klasifikace dopisů na ministerstvu zdravotnictví v roce 2010. Bobby Gagnon, majitel baru Park Slope The Gate, který byl psům vstřícný po dobu 17 let, dokud loni na podzim nebyla stížnost vytlačena psy , řekl mi, není náhoda, že pokuty atd. vzrostly od začátku modelu se známkami do písmena.

Tam, kde na DL ve Williamsburgu a Greenpointu bylo asi tucet psích barů, je jich teď pět nebo šest, řekl mi nedávno barman u jednoho z nich. Také mě opakovaně žádala, abych nezmiňoval jméno baru, protože všichni žijí ve strachu z ministerstva zdravotnictví. A také novinářů jsem se dozvěděl - přinejmenším tři barmani, se kterými jsem mluvil, vychovali prosinec New York Post článek 4 NYC bary, kde jsou psi povoleni, navzdory městským zákonům, o kterých tvrdí, sloužili jako tip DOH, což vedlo k zásahům.

Sotva se zdá rozumné, aby bary, které nepodávají jídlo, musely dodržovat stejný mandát jako restaurace. Proto se Gagnon na podzim spojil s komunitní skupinou Park Slope for Pets (která od té doby změnila svůj název na Brooklyn pro domácí mazlíčky ) podat návrh na změnu klasifikace potravinářských podniků podle DOH. Přes shromáždění více než 1 000 podpisů bylo jasné, že DOH se bez většího tlaku neohne, a Gagnon opustil příčinu. Brána je od listopadu žalostně bez psů.

Přesto psí dny možná ještě neskončily - v poslední době se silně snaží o integraci psů do společenských prostor v NYC. The Účet za večeři se psy sponzorované členkou shromáždění Lindou B. Rosenthalovou a senátorem Kempem Hannonem, které by umožňovaly doprovodné psy ve venkovních prostorách zařízení poskytujících stravovací služby, prošly v úterý ráno ve státním shromáždění poté, co dvakrát prošly senátem. V současné době je na kontrole guvernérem Cuomo. Brooklyn for Pets podal na svém webu petici, aby získal podporu návrhu zákona; zahájili také kampaň na sociálních médiích, která vybízí uživatele, aby zveřejňovali fotky, kde jedí a pijí venku se psy, s hashtagem #diningwithdogs.

Pokud Cuomo návrh zákona schválí, stále by to nezměnilo situaci u baru, jako je Luckydog, který nemá samostatný výstup na zadní terasu - jedno z několika ustanovení zákona zajišťujících zachování zdravotních standardů. Brána by byla schopná připustit na přední terasu pouze psy, které jsou připoutané.

Ale mohlo by to přinejmenším otevřít konverzaci. Pokud tento zákon projde, myslíme si, že by bylo skvělým nápadem podívat se na to, jak bary, jako je The Gate, nebo zařízení na pití bez jídla, mohou povolit psy, říká Allison Hansen, redaktorka Brooklynu pro domácí mazlíčky. Stále budou existovat bary, které neprodávají jídlo a chtějí povolit psy, ale nemohou, protože nemají venkovní terasu. Bylo by zajímavé vidět, pokud zákon přijme, jak by se ministerstvo zdravotnictví dívalo na tato zařízení. Držela se petice Brány, pro případ, že by se to stalo životaschopnou možností, jak ji doplnit.

DOH byl přirozeně docela zarputilý ve své opozici vůči návrhu zákona. Tiskový mluvčí DOH Christopher Miller řekl The Huffington Post, psi v restauracích mohou vytvářet nehygienické podmínky tím, že se zbavují vlasů a mizí. Jejich přítomnost venku v kavárnách na chodníku… láká k příležitostem k negativním interakcím a kousnutí.

Spisovatelka Kate Bratskeir následovala seznamem 12 důvodů, proč by stolování se psy nemělo být problémem, z nichž nejpřesvědčivější je úspěšný model v jiných státech. Od kalifornské verze účtovat , který byl přijat v srpnu 2014, vstoupil v platnost 1. ledna, město [San Francisco] obdrželo stejný počet stížností na psy v potravinářských zařízeních od doby, kdy zákon vstoupil v platnost v předchozím roce, před přijetím legislativy. Celkový počet stížností v roce 2014 byl čtyři.

Je venkovní sezóna pití. No tak, New Yorku. Nechte psí dny léta skutečně začít.

Články, Které Se Vám Mohou Líbit :