15 nejpamátnějších restaurací na horách v Americe

Zde jsou nejlepší kulinářské zážitky v horách po celé zemi.Instagram / Lonemountainranch

Bez ohledu na to, co váš ideální lyžařský den obnáší, je tu jedna věc, kterou má každý, kdo tráví energii v nadmořské výšce, společnou: jídlo. A nemluvíme jen o vašich průměrných kuřecích křídlech a pizze zaplavené pivem v après ski. V poslední době se v severoamerických lyžařských střediscích objevují jedny z nejunikátnějších kulinářských zážitků na horách, z nichž každý má své vlastní kývnutí na alpské tradice dávných dob. Těchto 15 skvělých jídelních míst rozhodně stojí za kalorie - a stojí za to udělat si trek na sněžnicích, na saních tažených koňmi, na běžkách nebo sjezdových lyžích.

KALIFORNIE

Squaw Valley

The Chalet - Moonlit Snowshoe Tour & Dinner Odpočiňte si na chatě po nárazu na svahy.Zdvořilost Chalet

Otevřeno pouze vybrané termíny v zimních měsících, toto evropské menu je k dispozici pouze 50 hostům za večer po zavření vleků. Vydělejte si večeři svižnou čtvrtmetrovou tůrou na sněžnicích po měsíčních svazích ze základní chaty Alpské louky. v intimní srub jednoduše známý jako The Chalet, čeká vaše tříchodové jídlo, které zahrnuje raclette, vydatné polévky, kuřecí cordon bleu a jablečný závin.
Přístup od: Sněžnice.

COLORADO

Osika

Cloud 9 Nezapomeňte provést rezervaci 30 dní předem.Zdvořilostní cloud 9

Získali jste rezervaci Cloud 9? je nejdůležitější otázka položená během Aspenova lyžařská sezóna, hned za, Jaká je sněhová předpověď? Nejvýznamnější après ski párty v Severní Americe je po celá desetiletí silná a připadá si jako směs South Beach a Hamptons ve výšce 11 000 stop. Ujistěte se, že nosíte Gore-Tex, protože šampaňské, na které se díváte, bude nastříkáno vášní, která je obvykle omezena na Silvestra. Z míst k sezení dvakrát denně se ujistěte, že máte 14:00 rezervace; věřte nám, chcete to místo uzavřít ...
Přístup od: Ski-in / ski-out.

Pine Creek Cookhouse Pine Creek Cookhouse je zasazen na úpatí Elk Mountains.Zdvořilost Pine Creek Cookhouse

Nachází se pouhých 11 mil od centra Aspenu a kolem historického města duchů Ashcroftu sedí Pine Creek Cookhouse, celoroční cíl pro turisty i sněhové dobrodruhy. The Cookhouse se zaměřuje na kuchyni Roaring Fork Valley, která je místní, sezónní a zodpovědně vychovaná. Nenechte si ujít knedlíky v nepálském stylu Buffalo Momos podávané v pikantní pečené rajčatové omáčce s ponzu.
Přístup od: Běžky, sněžnice nebo jízda na saních tažených koňmi. Túra v letních měsících.

Beaver Creek

Beano's Cabin Tento luxusní úkryt je jednou z nejlepších restaurací v Coloradu.Zdvořilostní kabina Beanos

V vrcholcích a údolích Beaver Creek jsou tři úctyhodné kajuty, z nichž každá má své vlastní jedinečné točení alpské kuchyně. Díky uvolněným, ale vytříbeným vibracím, které připomínají obchod Ralph Lauren s kuchyní, si jídelní možnosti Beaver Creek kladou za cíl potěšit.

Nachází se na mírně svažité louce na úpatí Larkspur Bowl, nabídka v tomto luxusním úkrytu srubu je jednou z kulinářských lahůdek Colorada. Bývalý domov průkopnického farmáře Franka Beana Bienkowského, začněte svůj večer jízdou na saních pod širým nebem ikonickými Aspenovými háji v Beaver Creek, které vyvrcholí pětichodovou pastvou pro smysly. Neexistuje lepší místo, kde si můžete vychutnat jehňátko z Colorada.
Přístup od: Sáně pod širým nebem tažené rolbou.

Zachova kajuta Hosté si mohou užít hvězdnou jízdu na saních taženou sněhovou kočkou Beaver Creek.Zdvořilost Zach

Zach's je vysoko nad Bachelor Gulch a je to nejlepší z Rocky Mountain. Dopřejte si krásu Gore Range a usrkávejte ročníky ze sklepa, který v sobě nese ocenění Wine Spectator Best Of za desetiletí. Oh, budete také hodovat na jehněčím stojanu, prvotřídních hovězích řízcích a losích kotletách.
Přístup od: Sáně pod širým nebem tažené rolbou.

Allie's Cabin Po vynikajícím jídle v Allie's Cabin si můžete užít úžasný výhled na vesnici osvětlenou ohňostrojem.Zdvořilost Allie's Cabin

Hledáte kulinářský zážitek vhodnější pro rodiny s dětmi? Už nehledejte. Allie’s Cabin podává dospělým ve vaší party tříchodovou večeři formou bufetu doplněnou oblíbenými dětmi. Nezapomeňte se podívat na kamenný krb od podlahy ke stropu, kde najdete nejlepší místa v domě.
Přístup od: Sáně pod širým nebem tažené rolbou.

Crested Butte

Uley's Cabin Než se vydáte zpět na sjezdovky, nezapomeňte si dát oběd v Uley’s Cabin.Zdvořilost Uley's Cabin

gal gadot a chris pine

Otevřeno na oběd i na večeři, Uley's přináší do kulinářské krajiny Colorada trochu francouzského vkusu. Oběd je à la carte s nabídkou od uzenin a salátů až po divočáka. Nabídka pěti chodů s večeří prix-fixe zajišťuje ještě rafinovanější chuťové buňky. Pokud navštěvujete během dne, nemůžete minout venkovní ledový bar, který se nachází na palubě s výhledem do údolí.
Přístup od: Ski-in / ski-out na oběd. K večeři sáně pod širým nebem tažené rolbou.

Telluride

Allred Stěžejní restaurace Telluride je na vrcholu gondoly.Zdvořilost Allreds

Allred’s, Telluride, stěžejní kulinářský zážitek, který se rozkládá na výšce 10 551 stop na pohoří Southern San Juan. Restaurace je přístupná pouze z vesnické gondoly a nabízí úchvatné výhledy s výhledem na zářivá světla města dole. Dovolte, aby vás generální ředitel Mario Petillo přivítal na inovativním, moderním americkém kulinářském zážitku s množstvím místních surovin a robustním vinným lístkem.
Přístup od: Gondola.

Alpské víno Přes den si můžete zalyžovat nebo v noci cestovat uzavřeným sněhovým vozem.Zdvořilost Alpino Vino

Tato kuriózní evropská chata se může pochlubit výškou téměř 12 000 metrů a má nejvyšší nadmořskou výškovou restauraci v Severní Americe. Pod dohledem šéfkuchaře Nicoly Peccedise, ať už si k obědu vyberete světoznámý grilovaný sýr s hermelínem Colorado a domácím pestem, nebo pětichodovou italskou alpskou večeři, vaše chuťové buňky vám poděkují.
Přístup od: Ski-in / Ski-out během dne. Snow-coach na večeři.

Vail

Four Seasons Vail - Steak Out Dining Experience Stravování na pokoji je k dispozici 24 hodin denně se speciálním menu v restauraci Flame.Zdvořilost Four Seasons Vail

Tato jedinečná nabídka nabízí luxusní představu o tradičním horském pikniku - zvláště když se na oběd připravuje kulinářský tým Four Seasons. Nechte šéfkuchaře Marcuse Stewarta uvařit jeho podpis Plamen steaky na vrcholu hory.
Přístup od: Ski-in / ski-out.

Game Creek Game Creek je přístupný rolbou nebo v zimě pěší turistikou.Zdvořilost Game Creek

Tato evropská chata, která se nachází v epické hře Vail Game Creek Bowl, byla hodnocena jako jedna z OpenTable deset nejlepších restaurací v Coloradu na OpenTable a také na Cena AAA Four Diamond. Ať už si objednáte tradiční menu o čtyřech chodech, nebo si můžete pochutnat na jejich skutečně jedinečné nabídce o pěti chodech u stolu šéfkuchaře, v Game Creek nemůžete pokazit.
Přístup od: Snowcat v zimě. V létě výlet nebo kyvadlová doprava s pohonem všech kol.

MONTANA

Velké nebe

Lone Mountain Ranch - večeře na saních

Sáně tažené koňmi vás zavedou do kabiny North Fork Cab pro nezapomenutelné jídlo.Instagram / Lonemountainranch

Vraťte se včas na jízdu na svých vlastních saních tažených koňmi. Po dvacetiminutové jízdě magickou divočinou v Montaně dorazíte do kabiny North Fork Cabin, kde se z komína valí kouř a tým uvnitř pracuje hodiny - bez elektřiny - na váš příjezd. Vyzbrojeno pouze olejovými lucernami a stoletými kamny na dřevo, je toto jídlo jedním z nejunikátnějších, jaké může každý lyžař zažít. Vypněte telefony a užívejte si.
Přístup od: Sáně tažené koňmi.

UTAH

Jelení údolí

Stravování u krbu

Fireside Dining je přesně to, co to zní.Instagram / Deervalleyresort

Zážitková restaurace Fireside Dining se soustřeďuje na čtyři vařená jídla podávaná ve čtyřech kamenných krbech na dřevo. Očekávejte raclette, oblíbené alpské pokrmy, jako jsou dušená masa, losí svíčková, vepřové maso Osso Bucco, pečené jehněčí stehno, které visí na žhavém uhlí, a na závěr stanice čokoládového fondue. Zmínili jsme se, že je to vše, co můžete jíst?
Přístup od: Řídit.

Park City Mountain

Rozhledna Sněžnice na oběd pro labužníky na hoře.Zdvořilostní rozhledna

Ideální pro den volna od sjíždění sjezdovek Park City, tato túra na sněžnicích s průvodcem na sněžnicích z Red Pine Gondola je perfektní celodenní činností. Dopřejte si krásy divočiny, pak si dopřejte labužnický oběd s domácím fondue, panini a souvlaki a zároveň si užívejte nejlepší výhledy na kopec.
Přístup od: Sněžnice.

WYOMING

Jackson Hole

Dráha Vychutnejte si oběd v nejvyšší restauraci v Jacksonu.Zdvořilost Pisto Mountain Bistro

Při vstupu do své třetí zimy si Piste vybrala výklenek s turisty i místními obyvateli. Díky kuchyni Rocky Mountain od hrdých dodavatelů, jako je Vertical Harvest a Lockhart Cattle Company, si v nabídce pouze v bistru v obědovém menu nemůžete nechat ujít oblíbené, jako jsou teplé čedarové sušenky, rozmarýnové kuře, francouzský dip, salát z sukně a domácí hrnec - vyrobil chilli, které by dokázalo nakrmit pětičlennou rodinu.
Přístup od: Gondola.

Jděte do Mr. Luxury Ski pro ještě luxusnější alpské možnosti všeho druhu.