Typická donáška jídel do restaurace bude vždy ve stylu, ale služby, které dodávají ingredience pro vytvoření vlastního jídla doma, jsou stále populárnější. Pravděpodobně jste už slyšeli o některých z největších jmen v oboru, jako jsou Plated, Hello Fresh a Blue Apron, které za poslední tři roky dohromady získaly více než 527,9 milionů investic. Jasná poptávka po domácím jídle bez potíží vedla ke spuštění dalších konkurentů, jako jsou domácí šéfkuchař, fialová mrkev (která se specializuje na veganské jídlo) a broskvová mísa (která podává zdravá jídla inspirovaná jižním směrem).
Všechny tyto společnosti slibují několik věcí, zejména vynikající jídlo a pohodlí. Myšlenka je, že je to pro vás v pořádku a vše, co musíte udělat, je vařit. Jejich plány členství se liší, ale v zásadě do vašeho domu dodávají receptové karty a nezbytné předem porcované přísady v izolovaných obalech. Už nikdy nebudete muset přijít na to, jak použít zbývající houby, které jste si koupili pro tento jeden recept, protože posílají pouze to, co potřebujete, a nedochází k plýtvání potravinami.
VIZ TÉŽ: Vyzkoušeli jsme soupravy na jídlo, které jsou údajně zdravější než modrá zástěra - zde je hodnocení
Chtěl jsem získat představu o tom, jak se tyto společnosti porovnávají, a tak jsem je otestoval a vyzkoušel všech šest výše uvedených služeb doručování receptů. Zjistil jsem, že ačkoli je koncept stejný, způsob, jakým tyto společnosti provádějí, je velmi odlišný. Některé mají opravdu úžasná jídla, zatímco jiné podávají jídlo, které je O.K. při nejlepším. Některé mají obrovskou škálu možností receptů, zatímco jiné mají jen hrstku nebo vám nedovolí vybrat si jídlo (všechny mají vegetariánské možnosti). Některé mají spoustu receptů, ale jiné jsou odborně zpracované.
Hlavní věc, kterou jsem však zjistil, je, že jedna z těchto služeb je mnohem lepší než ostatní - a která z nich vás může překvapit.
To může být překvapením, protože Hello Fresh, Blue Apron a Plated mají uznání jména a jsou těmi, kdo inzerují na sociálních sítích a nabízejí jídlo a peníze zdarma z vaší první objednávky. Dokonce začali kupovat televizní reklamy. Osobně jsem o broskvové misce ani neslyšel, dokud jsem nezačal zkoumat tento článek, ale jsem rád, že jsem ji našel. Jídla jsou vynikající, jejich možnosti jsou skvělé a od objednání po vaření všechno s touto společností šlo tak hladce. Navíc s překvapivým občerstvením a profily jejich kuchařů a dodavatelů se všechno cítilo osobněji a dobře, domácí vařené. Pokud se dostanete přes cenovku, objednejte si u Peach Dish. Domácí kuchař, který je k dispozici za levnější cenu, přichází v těsné vteřině s chutným jídlem a velkým a pestrým menu.
Obecně však říkám, že tyto služby nejsou pro každého, nebo alespoň nejsou využívány každý týden. Po prvních několika týdnech toho jsem byl unavený z návratu každou noc domů a vaření celého jídla. Jsem typ člověka, který často z něčeho dělá velkou dávku a sní to na pár jídel a další noci hodím dohromady rychlý sendvič, zavinovač nebo salát. Také se mi líbí mít zbytky, které mám příští den přivést na oběd - tyto služby to opravdu neumožňují. Pokud jste jako já, zkuste to sem a tam, ale nespoléhejte na to, že to bude váš hlavní zdroj potravy. Je to skvělý způsob, jak se dozvědět o nových potravinách, které byste obvykle nevařili. Nyní jsem posedlý shakshukou a umírám, abych znovu připravil ty kuře a knedlíky.
Pohodlí a neplýtvání jsou lákadly těchto služeb, ale kromě faktů, že jsem nemusel příliš přemýšlet o tom, co udělat na večeři a potraviny dorazily k mým dveřím, to nebylo tolik času nebo spořič energie. Stále jsem musel nasekat všechny přísady a připravit jídlo, a zatímco jsem dodržoval recept, trvalo to vlastně déle, než kdybych sám něco hodil dohromady. Druhým problémem je celé balení. Je tu spousta obalů, které udržují jídlo studené, a teď mám v bytě několik desítek ledových obalů. Nemám pro ně žádný užitek a nechci je vyhodit, takže tam jen sedí. Všechny tyto služby mají recyklační programy, kde můžete odeslat své ledové balíčky, ale to je větší bolest než jen jít do obchodu s potravinami a koupit tyto ingredience.
Zveřejnění: Všechny objednávky byly dokončeny bezplatnou zkušební verzí.
